Кулич в мультиварке Polaris

Кулич в мультиварке Polaris
  • молоко — 1 стакан .
  • мука 2 стакана примерно.
  • желтки 3-4 шт.
  • сахар 0.5 стакана.
  • можно больше кто как любит. масло сл. 150 гр.
  • масло подсолнечное
  • 2-3 столовые ложки .изюм. цукаты орехи в общем весе 150 гр. можно что то одно.
  • цедра лимона. корица. мускатный орех. ванилин. соль немного.
  • сухие дрожжи 15 гр.

для глазури

один белок взбить с 0.5 сахара. сахарный сироп

 

думаю все умеют готовить. готовим опару. затем соединяем все ингредиенты кроме подсолнечного масла пока месим добавляем понемногу подсолнечное масло для того что бы тесто не прилипало. как только тесто будет готово я поставила на расстойку прям в мультиваре.

на два часа на мультиповаре температура 40 градусов.

тесто поднялось хорошо за это время. обмять и еще на часок. на том же режиме. ну или сами посмотрите как будет подходить.

как второй раз поднялось поставила на режим выпечка-это на час. когда закончилось время перевернула и еще на 20 минут. достала. промазала сахарным сиропом. сверху взбитым белком с сахаром. посыпала всякими штучками для кулича и в разогретую духовку на пять минут.

Proudly powered by WordPress   Premium Style Theme by www.gopiplus.com