Бисквит в мультиварке
6 яиц 1 стакан (200мл) сахара ½ ч.л. лимонной кислоты или лимонного сока 2/3 стакана (150мл) муки ¼ (50мл) стакана крахмала 1. Белки 6 яиц аккуратно отделить от желтков и взбить с лимонным соком, постепенно добавляя полстакана сахара, до устойчивых пиков (если пену набрать ложкой, она не будет менять форму). 2. Желтки взбить с оставшейся […]
ТВОРОЖНЫЙ БИСКВИТ в мультиварке Polaris
1 ПАЧКА ТВОРОГА(200-250ГР.), 1 СТАКАН САХАРА, 3 ЯЙЦА 2 СТАКАНА МУКИ, ½ СТАКАНА КРАХМАЛА 0,5Ч.Л.СОЛИ И СОДЫ(НЕ ГАСИТЬ). Все ингредиенты тщательно взбить, чашу мультива смазать сливочным маслом,выложить массу и разравнять, режим"выпечка" 70 минут. Корж остудить, разрезать на 2 (можно и на 3)коржа. Получается высокий,крупнопористый и нежный бисквит к чаю.