Ингредиенты: БИСКВИТ: • Мука – 100 г • Яйца – 3 шт • Сахар – 125 г • Какао – 2 столовых ложки • Разрыхлитель теста – ½ чайных ложка • Масло растительное КРЕМ: • творожный сыр Almette — 350 г • мёд — по вкусу ГЛАЗУРЬ: • Шоколад (тёмный) – 70 г • Сливки 10% или […]

Бисквит: Тыква — 200 г Мука — 150 г Какао-порошок — 4 ст. л. Яйцо — 2 шт Сахар — 130 г Масло растительное — 100 мл Сода — ½ ч. л. Ванилин Крем: Творог — 400 г Йогурт — 450 мл Желатин — 20 г Сахар — 7 ст. л. Вода — 120 мл […]

6 яиц 1 стакан (200мл) сахара ½ ч.л. лимонной кислоты или лимонного сока 2/3 стакана (150мл) муки ¼ (50мл) стакана крахмала 1. Белки 6 яиц аккуратно отделить от желтков и взбить с лимонным соком, постепенно добавляя полстакана сахара, до устойчивых пиков (если пену набрать ложкой, она не будет менять форму). 2. Желтки взбить с оставшейся […]

1 ПАЧКА ТВОРОГА(200-250ГР.), 1 СТАКАН САХАРА, 3 ЯЙЦА 2 СТАКАНА МУКИ, ½ СТАКАНА КРАХМАЛА 0,5Ч.Л.СОЛИ И СОДЫ(НЕ ГАСИТЬ).   Все ингредиенты тщательно взбить, чашу мультива смазать сливочным маслом,выложить массу и разравнять, режим"выпечка" 70 минут. Корж остудить, разрезать на 2 (можно и на 3)коржа. Получается высокий,крупнопористый и нежный бисквит к чаю.